3 ideeën voor heerlijke groentepasta's en noodles

Ben je klaar voor een smaakavontuur? Ik heb drie geweldige groentepasta en noodle recepten voor je. Deze zijn niet alleen super gezond, maar ook ongelooflijk lekker. Dus pak je schort en je keukengereedschap, we gaan aan de slag!

Courgette noodles

Ingrediënten:

• 1 courgette
• 1 teentje knoflook
• Olijfolie
• Zout en peper

Bereiding:

1. Maak de courgette schoon en gebruik een spiraalsnijder om er noodles van te maken.
2. Bak de knoflook in een pan met een beetje olijfolie.
3. Voeg de courgette noodles toe en bak op middelhoog vuur tot ze zacht zijn.
4. Breng op smaak met zout en peper.

Wortel pasta

Ingrediënten:

• 2 grote wortels
• 1 teentje knoflook
• Olijfolie
• Zout en peper

Bereiding:

1. Maak de wortels schoon en snijd ze in dunne reepjes. Je kunt hiervoor een mandoline of een dunschiller gebruiken.
2. Bak de knoflook in een pan met een beetje olijfolie.
3. Voeg de wortelreepjes toe en bak op middelhoog vuur tot ze zacht zijn.
4. Breng op smaak met zout en peper.

Zoete aardappel noodles

Ingrediënten:

• 1 zoete aardappel
• 1 teentje knoflook
• Olijfolie
• Zout en peper

Bereiding:

1. Schil de zoete aardappel en gebruik een spiraalsnijder om er noodles van te maken.
2. Bak de knoflook in een pan met een beetje olijfolie.
3. Voeg de zoete aardappel noodles toe en bak op middelhoog vuur tot ze zacht zijn.
4. Breng op smaak met zout en peper.