Als je het keto dieet volgt, weet je dat het vinden van keto-vriendelijke snacks soms een uitdaging kan zijn. Gelukkig hebben wij hier 3 heerlijke ideeën voor zelfgemaakte keto-vriendelijke snacks voor je die makkelijk te maken zijn en ongelooflijk lekker smaken. Laten we erin duiken!
Zelfgemaakte Keto Snack #1: Kaaskoekjes
Kaaskoekjes zijn een heerlijke snack voor elke kaasliefhebber en zijn bovendien perfect voor het keto dieet. Ze zijn eiwitrijk, vetrijk en bevatten weinig tot geen koolhydraten. Hieronder vind je een eenvoudig recept om zelf thuis kaaskoekjes te maken.
Ingrediënten:
- 200g harde kaas naar keuze
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Rasp de kaas en meng dit met de knoflook- en uienpoeder.
- Maak kleine hoopjes van het kaasmengsel op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de kaaskoekjes in de oven voor 10-15 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Zelfgemaakte Keto Snack #2: Guacamole met Groentesticks
Guacamole met groentesticks is een andere keto-vriendelijke snack die zowel gezond als heerlijk is. De avocadobasis van guacamole bevat veel gezonde vetten, en door de groentesticks krijg je ook nog eens een extra portie groente binnen. Hieronder vind je een eenvoudig recept voor zelfgemaakte guacamole.
Ingrediënten:
- 2 rijpe avocado's
- 1 limoen
- 1 kleine ui
- 1 tomaat
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Prak de avocado's in een kom.
- Snijd de ui en tomaat in kleine stukjes en voeg dit toe aan de avocado.
- Knijp het sap van de limoen uit boven de kom, en voeg zout en peper toe naar smaak.
- Meng alles goed door elkaar en serveer met je favoriete groentesticks.
Zelfgemaakte Keto Snack #3: Noten en Zaden Mix
Een andere eenvoudige en snelle keto-vriendelijke snack is een mix van noten en zaden. Noten en zaden zijn rijk aan eiwitten en gezonde vetten, en je kunt ze gemakkelijk meenemen voor onderweg. Maak een grote batch en bewaar deze in een luchtdichte pot om altijd een keto-vriendelijke snack bij de hand te hebben.
Ingrediënten:
- 200g gemengde noten
- 100g zonnebloempitten
- 100g pompoenpitten
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng de noten en zaden met de olijfolie, zout en peper.
- Verspreid het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Rooster de noten en zaden in de oven voor 10-15 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Met deze 3 ideeën voor zelfgemaakte keto-vriendelijke snacks heb je altijd iets lekkers bij de hand dat past binnen het keto dieet.
