5 recepten voor zelfgemaakte koekjes met minder suiker

Ben je dol op koekjes, maar wil je minder suiker in je dieet? Goed nieuws! In dit artikel delen we 5 heerlijke recepten voor zelfgemaakte koekjes met minder suiker. Elk recept is eenvoudig te maken en zit vol met smaak, zonder de extra suiker.

1. Chocolade havermoutkoekjes

Deze chocolade havermoutkoekjes zijn niet alleen suikerarm, maar ook nog eens vol met gezonde ingrediënten zoals havermout en noten.

• Ingrediënten:
  • 2 rijpe bananen
  • 1 kop havervlokken
  • ½ kop noten
  • ¼ kop cacaopoeder
• Bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Prak de bananen in een kom.
  3. Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng goed.
  4. Schep het deeg op een bakplaat en bak 15 minuten.

2. Kokoskoekjes

Liefhebbers van kokos zullen genieten van deze eenvoudige, suikerarme koekjes.

• Ingrediënten:
  • 2 eieren
  • 1 kop kokosmeel
  • ½ kop honing
• Bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Klop de eieren in een kom.
  3. Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng tot een stevig deeg.
  4. Vorm het deeg in kleine koekjes en bak 10 minuten, of tot ze goudbruin zijn.

3. Pindakaas koekjes

Deze koekjes zijn zo eenvoudig te maken dat je ze in slechts een paar minuten kunt bereiden.

• Ingrediënten:
  • 1 kop pindakaas
  • ½ kop honing
  • 1 ei
• Bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Meng alle ingrediënten in een kom tot een glad deeg.
  3. Maak kleine koekjes van het deeg en bak 10 minuten.

4. Amandelmeel koekjes

Deze koekjes zijn perfect voor mensen die een glutenvrij dieet volgen.

• Ingrediënten:
  • 2 kopjes amandelmeel
  • ½ kop honing
  • 1 ei
• Bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Meng alle ingrediënten in een kom.
  3. Vorm het deeg in kleine koekjes en bak 15 minuten.

5. Appel en kaneel koekjes

Deze koekjes zijn perfect voor de herfst, maar kunnen natuurlijk het hele jaar door worden genoten.

• Ingrediënten:
  • 2 kopjes havermout
  • 1 appel
  • ½ kop honing
  • 1 theelepel kaneel
• Bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Ras de appel en meng deze met de andere ingrediënten in een kom.
  3. Vorm het deeg in kleine koekjes en bak 15 minuten.

Met deze recepten kun je genieten van heerlijke zelfgemaakte koekjes zonder je zorgen te maken over het suikergehalte.