Het maken van je eigen wraps kan een leuke en eenvoudige manier zijn om te genieten van een gezonde en smakelijke maaltijd. Deze plantaardige wraps zijn vol van smaak, voedzaam en ideaal voor een snelle lunch of diner. Hier zijn vijf heerlijke recepten voor zelfgemaakte plantaardige wraps die je kunt uitproberen.
1. Quinoa en zwarte bonen wrap
Deze wrap is gevuld met eiwitrijke quinoa en zwarte bonen. Het is een lekkere en voedzame optie voor een gezonde lunch.
- Ingrediënten: 2 kopjes gekookte quinoa, 1 blikje zwarte bonen, 1 avocado, 1 tomaat, sla, 2 plantaardige wraps, salsa
- Bereidingswijze: Meng de quinoa en zwarte bonen. Voeg de avocado en tomaat toe. Verdeel het mengsel over de wraps. Voeg sla en salsa toe. Rol de wraps op en geniet ervan!
2. Hummus en gegrilde groenten wrap
Dit is een eenvoudig recept dat je in een paar minuten kunt bereiden. Het is heerlijk en zeer voedzaam.
- Ingrediënten: 2 plantaardige wraps, hummus, gegrilde groenten (paprika, courgette, aubergine), spinazie
- Bereidingswijze: Smeer de hummus op de wraps. Voeg de gegrilde groenten en spinazie toe. Rol de wraps op en je hebt een gezonde, heerlijke maaltijd.
3. Avocado en tofu wrap
Deze wrap is gevuld met romige avocado en knapperige tofu. Het is een perfecte combinatie van smaken en texturen.
- Ingrediënten: 2 plantaardige wraps, 1 avocado, 200 gram tofu, sla, tomaat, komkommer, sojasaus
- Bereidingswijze: Snijd de tofu in blokjes en bak deze in een beetje olie tot ze knapperig zijn. Voeg een beetje sojasaus toe voor smaak. Smeer de wraps in met avocado. Voeg de gebakken tofu, sla, tomaat en komkommer toe. Rol de wraps op en geniet!
4. Falafel en tzatziki wrap
Deze wrap is een heerlijke mediterrane traktatie. De falafel en tzatziki zorgen voor een smaakvolle en vullende maaltijd.
- Ingrediënten: 2 plantaardige wraps, falafel, zelfgemaakte of kant-en-klare tzatziki, tomaat, komkommer, sla
- Bereidingswijze: Bak de falafel volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smeer de wraps in met tzatziki. Voeg de falafel, tomaat, komkommer en sla toe. Rol de wraps op en geniet van deze mediterrane traktatie.
5. Zoete aardappel en zwarte bonen wrap
Deze wrap combineert de zoetheid van zoete aardappel met de hartigheid van zwarte bonen. Het is een gezonde en bevredigende maaltijd.
- Ingrediënten: 2 plantaardige wraps, 1 grote zoete aardappel, 1 blikje zwarte bonen, sla, tomaat, avocado, limoensap
- Bereidingswijze: Bak de zoete aardappel tot deze zacht is. Meng de zoete aardappel en zwarte bonen. Verdeel het mengsel over de wraps. Voeg sla, tomaat en avocado toe. Sprenkel wat limoensap over alles voor extra smaak. Rol de wraps op en geniet van deze heerlijke maaltijd.
Met deze vijf recepten voor zelfgemaakte plantaardige wraps, heb je altijd een gezonde en smakelijke optie voor lunch of diner.
