Authentieke Italiaanse pasta: 3 recepten die je moet proberen

LLeonoor 9 augustus 2023 18:23

Als je een echte pastaliefhebber bent, dan weet je dat niets de authentieke Italiaanse pasta kan evenaren. Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of gewoon een avontuurlijke eter, deze recepten brengen de smaken van Italië rechtstreeks naar je keukentafel. Hier zijn drie authentieke Italiaanse pasta recepten die je absoluut moet proberen.

Spaghetti Bolognese

Het eerste recept op onze lijst is de klassieke spaghetti bolognese. Dit gerecht, afkomstig uit de stad Bologna, is een favoriet van velen en een absoluut must-try. Hier is wat je nodig hebt:

Ingrediënten Hoeveelheid
Spaghetti 400 gram
Rundergehakt 500 gram
Ui 1 stuk
Knoflook 2 teentjes
Tomatensaus 500 ml
Basilicum Naar smaak

Lasagne alla Napoletana

Het tweede gerecht op onze lijst is de heerlijke lasagne alla Napoletana. Dit recept komt uit Napels en is een ware traktatie. Hier is het recept:

Ingrediënten Hoeveelheid
Lasagnebladen 12 stuks
Rundergehakt 500 gram
Ui 1 stuk
Knoflook 2 teentjes
Tomatensaus 500 ml
Mozzarella 250 gram

Pasta Carbonara

Het laatste gerecht dat we aanbevelen is de klassieke pasta carbonara. Dit recept komt uit Rome en is een van de meest bekende Italiaanse pasta's. Hier lees je hoe je het maakt:

Ingrediënten Hoeveelheid
Spaghetti 400 gram
Eierdooiers 4 stuks
Pancetta 200 gram
Parmezaanse kaas 100 gram

Probeer deze authentieke Italiaanse pasta recepten en ontdek zelf de heerlijke smaken van Italië.

Meer artikelen

Lees ook

Hier zijn een aantal interessante artikelen op andere sites uit ons netwerk.