De 4 lekkerste recepten met zalm

Zalm is niet alleen heerlijk van smaak, maar ook veelzijdig in de keuken. Je kunt het bakken, grillen, koken en zelfs roken. Maar wat zijn nu de lekkerste zalm recepten die je zelf kunt maken? Ik heb voor jou de vier beste recepten op een rijtje gezet.

Recept 1: Zalm in de oven

Een van de makkelijkste en tegelijkertijd heerlijkste manieren om zalm te bereiden is in de oven. Dit recept voor zalm in de oven is een echte klassieker.

Ingrediënten:

• 4 zalmfilets
• Olijfolie
• Zeezout
• Citroen
• Verse dille

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Plaats de zalmfilets op een bakplaat bekleed met bakpapier.
3. Besprenkel de zalmfilets met olijfolie en strooi er wat zeezout over.
4. Snijd de citroen in dunne plakjes en leg deze op de zalmfilets.
5. Bak de zalm in de oven voor 15-20 minuten.
6. Garneer met verse dille vlak voor het serveren.

Recept 2: Zalm op de bbq

Niets is lekkerder dan zalm op de bbq op een warme zomeravond. Dit recept is eenvoudig, maar de smaak is fantastisch.

Ingrediënten:

• 4 zalmfilets met huid
• Olijfolie
• Zeezout
• Citroen
• Verse dille

Bereiding:

1. Verwarm de bbq voor.
2. Wrijf de zalmfilets in met olijfolie en bestrooi met zout.
3. Leg de zalmfilets met de huid naar beneden op de bbq.
4. Gril voor ongeveer 10 minuten, of tot de zalm gaar is.
5. Serveer met citroen en verse dille.

Recept 3: Zalm met pasta

Dit zalm met pasta recept is een van mijn favorieten. Het is gemakkelijk te maken en zit vol smaak.

Ingrediënten:

• 4 zalmfilets
• 300 gram pasta
• Olijfolie
• Knoflook
• Cherrytomaten
• Verse basilicum

Bereiding:

1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Bak de zalmfilets in olijfolie met knoflook.
3. Voeg de cherrytomaten toe en bak tot ze zacht zijn.
4. Giet de pasta af en voeg deze toe aan de pan met zalm.
5. Meng alles goed door en serveer met verse basilicum.

Recept 4: Gerookte zalm met groenten

Het laatste recept is voor een gezonde en smakelijke gerookte zalm met groenten.

Ingrediënten:

• 200 gram gerookte zalm
• Gemengde groenten naar keuze
• Olijfolie
• Zeezout
• Peper

Bereiding:

1. Bak de groenten in olijfolie tot ze gaar zijn.
2. Voeg de gerookte zalm toe en bak nog een paar minuten.
3. Breng op smaak met zout en peper.
4. Serveer direct.

Zalm is een veelzijdige vis die je op verschillende manieren kunt bereiden. Of je nu houdt van zalm in de oven, op de bbq, met pasta of in een gezonde salade met gerookte zalm, er is altijd een recept dat perfect bij jou past.